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市貝「おやじのハンバーグ」、YouTubeと限定コラボメニュー　「新たな発想」で８種類の弁当開発

【市貝】道の駅サシバの里いちかいに入る飲食店「おやじのハンバーグ」（鶴見義治（つるみよしはる）社長）が、動画投稿サイトＹｏｕＴｕ…

2025/7/10

猛暑にも物価高にも旬の野菜で夏に負けない
佐野日大短大 野中教授に聞く 簡単節約レシピ

夏っ！梅雨明け前なのにこの暑さ。体がついていけず、早くもバテてしまいそう…というのに、物の値段は上がり続け、体ばかりか心労も。

2025/7/4

ジューシーな食感とサンショウの香り　唐揚げ定食　さんしょう家（日光）

カリッとジューシーな食感と口中に広がるサンショウの爽やかな香り。次第に舌がピリピリ、体が温まってきた。

2025/7/4

インド、パキスタン、タイ…宇都宮で買える各国の輸入米を調査　香りや食感、個性豊か

昨年夏からコメの価格高騰が続いていますね。

2025/6/22

復活のハイマウント店主・小山さんインタビュー　「黙って早く食べて帰る」雰囲気の二郎系　テーブル席増やす意図は…

火災に伴い１年あまりの休業期間を経て９日、小山市西城南４丁目に移転・再オープンする人気ラーメン店「ハイマウント」。

2025/6/7

人生の分岐点になった離婚　悩みに悩んだ末の選択とそれから《たじの頑張らない日々》
～大きな決断の話と「簡単！辛くない麻婆茄子」～

前回のコラムで7秒ハグについて書かせていただいたところ、たくさんの方から反響があり、うちもやってみようかな？娘に教えてあげようか…

2025/6/5

一風堂の厨房で働く調理ロボット　熟練シェフの技術を再現　ゴルフ場やテーマパークでも活躍

４月、宇都宮に初進出したラーメン店「一風堂」。今も昼時には、本場・博多のとんこつラーメンを食べようと訪れた人が客席を埋める。

2025/6/5

宇都宮の街なかにさまざまな「韓国」　国交正常化60周年　若者に人気の店舗、伝統キムチ作りを紹介

ことしは日韓国交正常化60周年になります。長い歴史の中で、街なかにもさまざまな“韓国”が見られるようになりました。

2025/5/18

３度の焼失経験、味守る　創業400年「青源味噌」発酵文化を未来へ　17日には「大青源祭」

街なかには歴史ある企業が多数立地しています。

2025/5/11

隣の芝生が青く見えても　ワクワクも人生初の挫折も味わった私の春《たじの頑張らない日々》
～進学就職の思い出と調味料の黄金比で作る「鶏つくね＆焼き鳥丼」～

卒業や入学…新しい道に進む方もいる季節。我が家は息子2人が進級し、あっという間に長男が小学校最後の年になります。

2025/4/3