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知的に味わう栃木の酒　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム初回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（１）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」が４日、始まりました。第１～４金曜日に隔週掲載。

2025/4/4

大那、天鷹、旭興...　大田原で「三つ蔵新酒発表会」　ファンら200人、日本酒を堪能

【大田原】市特産品の地酒を広くＰＲする「三つ蔵新酒発表会」が19日夜、本町１丁目の那須野が原ハーモニーホールのホールロビーで開か…

2025/3/20

ピンク色の日本酒、今年も登場　「とちぎの星」を初めて使用　日光・渡辺佐平商店

【日光】桃の節句に合わせ、古代米と県産オリジナル米「とちぎの星」を使ったピンク色の日本酒「朱（しゅ）」の瓶詰め作業が28日、今市…

2025/3/3

「鳳凰美田」の小林酒造、日光でウイスキー製造へ　春にも蒸留所建設に着手

日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が、日光市でウイスキー製造事業に乗り出す。

2025/1/18

日光ウヰスキー誕生

初の県産ウイスキーが、今秋にも世に出る。日光杉並木街道の杉材でつくった和だるで熟成させ、杉並木植樹４００年の記念の年に間に合った。

2025/1/4

日光の人気洋菓子店　杉並木ウイスキーでボンボン開発に挑戦　植樹400年記念し来秋販売へ

【日光】平ケ崎の人気洋菓子店「シェ・アカバネ」が、新たなウイスキーボンボンの開発に挑んでいる。

2024/12/16

【小山駅の空き空間利用】にぎわい創出へ常設店を

ＪＲ東日本大宮支社が小山駅在来線改札内の空きスペースを活用し、立ち飲み店や学生向け待合室を開設する短期実証実験を行った。

2024/12/11

小山の西堀酒造、国内最大規模イベントでウイスキーPR　日光杉和だるの限定品も好評

栃木県内初のウイスキー蒸留所を稼働させた清酒蔵元の西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は７、８の両日、東京都内…

2024/12/9

栃木の地酒の魅力伝えたい　「伝統的酒造り」の無形文化遺産登録、関係者から喜びと期待の声

「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された５日、県内の酒造関係者や酒店からは「酒文化を後世に伝…

2024/12/6

日光杉の和だるでウイスキー製造へ　小山・西堀酒造　2025年に限定400本販売

栃木県内で初めてウイスキー蒸留所を稼働させた小山市粟宮の清酒蔵元「西堀酒造」が、日光杉並木街道の杉材で製作した和だるを使って熟成…

2024/12/2