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酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4

園児の絵をラベルに採用　佐野・第一酒造が限定酒発売　「ひやガーデン」20周年記念

第一酒造（佐野市田島町、島田嘉紀（しまだよしのり）社長）は、蔵元で清酒と料理を味わうイベント「ひやガーデン」の20周年記念企画と…

2024/6/20

宇都宮で21、22日に乾杯フェスタ　清酒蔵元やブルワリー計40社が出店

栃木クラフトビール推進協議会と県酒造組合でつくる実行委員会（松本謙（まつもとゆずる）会長）は21、22日、宇都宮市江野町のオリオ…

2024/6/11

プラチナ賞に栃木県内から３銘柄　フランスの日本酒コンクール

フランスの日本酒コンクール「ＫｕｒａＭａｓｔｅｒ（クラマスター）２０２４」の審査結果が10日公表され、本県からは最高位のプラチナ…

2024/6/10

能登復興応援！
栃木から私たちができること…

能登復興応援！栃木から私たちができること…益子陶器市でチャリティー　今回の地震で、石川県の伝統工芸も大きな打撃を受けました。

2024/5/29

「夢ささら」大田原で田植え開始　高品質な日本酒醸造へ期待

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の田植えが23日、佐久山の農業高瀬隆至（たかせたかゆき）さん（58）方で始まった。

2024/5/23

栃木県内の地酒を飲み比べ！　日光・鬼怒川温泉駅前で６月30日まで　

【日光】県内各地の地酒を飲み比べできる「鬼怒川温泉地酒まつり『鬼喜酒（ききざけ）』」が東武鉄道鬼怒川温泉駅前の鬼怒川・川治温泉観…

2024/5/21

大田原の新酒、飲み比べ　５年ぶりに「市三つ蔵新酒発表会」　ファンら250人が堪能

【大田原】市の地酒や特産品をＰＲする「市三つ蔵新酒発表会」が26日夜、中田原の勝田屋記念会館で５年ぶりに開かれ、商工関係者や日本…

2024/3/31

ＡＬＴが天明鋳物や日本酒の魅力実感　佐野で製造現場見学など

【佐野】県内に勤務する外国語指導助手（ＡＬＴ）19人が２日、第一酒造（田島町）と若林鋳造所（大祝町）を見学した。

2024/3/2

ピンクの日本酒、今年もできました　日光「渡辺佐平商店」で瓶詰め作業　３月１日から限定販売

【日光】桃の節句に合わせて市内の酒販店で限定販売するピンク色の日本酒「朱」の瓶詰め作業が27日、今市の老舗蔵元「渡辺佐平商店」で…

2024/2/27