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【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

9/16 5:00

米収量向上へ栽培法など研究　栃木らしい「じっくり型稲づくり」確立
【戦後60年 栃木産業史～復刻版⑤】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

9/2 19:30

農地改革で地主制に幕　栃木ならではの米作り模索
【戦後60年 栃木産業史～復刻版④】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

9/1 19:30

アフリカのコメづくり拠点　生産性向上、脱・自給自足を目指す　気候変動のリスクも
アフリカ開発会議（ＴＩＣＡＤ）関連企画③

首都カンパラから北に約25キロの農村地帯。国立作物資源研究所の乾いた畑に、青々とした稲が整然と並んでいた。

8/23 5:00

滝がないのになぜ「滝の原」？　宇都宮市の地名　鍵を握るのは日光の分社

「付近に大きな河川は存在しないのに、なぜ『滝の原』なのか。地名の由来は」。

8/11 19:30

「ありがたい」「うらやましい」　縁故米に向かう感謝と羨望　栃木県内消費者　農家には依頼殺到

コメをつくる知人や親戚らから無償または安く入手できる「縁故米」。

6/19 5:00

コメ５キロ、いくらが「適正」？　消費者と生産者で一定の差　食べる頻度の変化は
全国19紙合同アンケート

「令和の米騒動」を巡り下野新聞など全国19紙が行った合同アンケートでは、店頭で５キロを購入する際の「適正価格」についても質問した。

6/8 5:00

コメの将来、安定供給に強い不安　輸入には抵抗感　「生産者は毎年赤字」支援必要の声相次ぐ
全国19紙合同アンケート

下野新聞「あなた発　とちぎ特命取材班」など読者とつながる報道に取り組む全国19紙は、コメの品薄や価格の高止まりに関する合同アンケ…

6/8 5:00

有機稲作の技術で“100年先の米づくり”を考える ― 資材高騰・気候変動時代の農業を展望する連続講座

5/29 16:17

“とちぎの地酒”ブランドほぼ全部を網羅したコラボTシャツ、5月30日より発売開始──栃木県内のほぼ全蔵元の日本酒を試飲できる「嶋田屋酒店宮みらい店」オープン記念！

5/29 10:00