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宇都宮大生らでつくる「栃木すみつかれ部」考案レシピ　「30分で誰でも簡単にできる！しもつかれ」

栃木すみつかれ部発案の「30分で誰でも簡単にできる！しもつかれ」レシピを公開します。

2/1 11:30

商品開発、万博出展、コンテスト優勝...　大活躍の栃木すみつかれ部、その正体は？　2月1日は初午

２月１日は初午（はつうま）。初午といえば、やはり栃木県を代表する郷土料理「しもつかれ」だ。

2/1 11:30

手押し車の高齢者、外国人受刑者…　社会問題を映す"縮図"　栃木刑務所ルポ

 　国内最大の女子刑務所「栃木刑務所」（栃木市惣社町）が2028年4月に廃止される見通しとなった。

2025/12/10

減塩と野菜増し、高校生からチャレンジ　宇都宮短大付高は売店で“見える化”　宇都宮市のモデル事業

【宇都宮】宇都宮短大付属高の生徒が１１月までの３カ月間、市が企画した「減塩・野菜（ベジ）増しチャレンジ」のモデル事業に取り組んだ。

2025/11/29

糖尿病について学ぼう　12日、自治医大で健康フェスタ　栃木ＧＢ・山下監督のトークショーも

14日の世界糖尿病デーを前に、糖尿病などに関する情報を発信する「世界糖尿病デー健康フェスタ２０２５」が12日、自治医大地域医療情…

2025/11/10

「減塩・野菜増し」のレトルトカレー開発　宇都宮大と宇都宮市、宮島醤油が連携　発表会で好評、来春発売へ

【宇都宮】宇都宮大と市内に工場がある宮島醤油（しょうゆ）（佐賀県唐津市）、市の３者が連携して本年度開発したレトルトカレーの発表会…

2025/10/25

ラーメンと塩分

ギョーザの購入額（２人以上の１世帯当たり）が都道府県庁所在市で全国３位以内の宇都宮市は、ラーメンも上位である。

2025/9/14

栃木県民は減塩意識が高い？　カゴメ食生活調査で全国２位に　17日は減塩の日

塩分の取り過ぎに気をつけながら排出を促す食習慣「ナトカリ」を実践する県民の割合が、本県は全国２位だったことが17日までに、食品大…

2025/6/17

世界腎臓デー

鹿沼市貝島町にある「蚕豆（そらまめ）神社」は、国内唯一という「腎臓の神様」を祭る神社である。

2025/3/13

健康料理で食生活改善を　町民が考えたレシピ集　塩谷町が作製

【塩谷】町民の食生活の改善に役立ててもらおうと、町はこのほど、「しおや健康料理コンテストレシピ集」を作製した。

2024/4/20