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しもつかれコンテストが５年ぶり復活　日光街道ニコニコ本陣で２月９日　出品飲食店を募集中

【日光】主催者の解散や新型コロナウイルス禍で２０２０年を最後に中断していた「全日本しもつかれコンテスト」が来年２月９日、５年ぶり…

2024/12/21

クリスマスケーキ　値上がり続き、手作りする人増加　洋菓子店も企業努力重ねる

聖夜に欠かせないクリスマスケーキ。近年、値上がり傾向が続く中、出費を抑えようと、県内でケーキを手作りする人が増えている。

2024/12/21

注目集まる米粉は「もっとおいしくなる」　もはや“代替”ではない魅力に迫る　おすすめレシピも紹介

近年、小麦粉の代替として注目を集めている米粉。

2024/12/18

フレンチ風 アレンジおせち

あと２週間でお正月。おせちに欠かせないダイコンやニンジン、ゴボウなどの食材は縁起の良いものばかり。

2024/12/18

正月を待つ縁起物　おせち作り最盛期　具材は53種類、色鮮やかに箱詰め　小山

栃木県小山市粟宮の「ベルフーズサービス」小山キッチンで、正月のおせち作りが最盛期を迎えている。

2024/12/17

国道50号沿いから地元の魅力発信　ビールや米など特産品もずらり　小山・道の駅思川

交通の要衝として知られる小山市。県内でも屈指の交通量を誇る国道50号沿いにあるのが「道の駅思川」だ。

2024/12/15

【ミヤコレ】外はカリッ、中はプリッと　大海老の濃厚マヨネーズソース（Ron.）

黒の皿と黄色のコントラストが実にモダン。

2024/12/15

ＳＬとＤＬが栃木駅に登場　2025年１月に「とちぎ鉄道フェスティバル」　マルシェやクイズラリーも

【栃木】大川秀子（おおかわひでこ）市長は13日の定例記者会見で、東武鉄道のＳＬ大樹（たいじゅ）とＪＲ東日本のディーゼル機関車（Ｄ…

2024/12/14

【食べた？】トマトの酸味とチーズ感　マルゲリータＳ．Ｔ．Ｇ　Filippo madre（那珂川）

敷き詰められたフレッシュトマトから果汁がしたたる。一口食べると、口内を程よい酸味が駆け巡る。

2024/12/13

足利シュウマイ、いもフライ…　両毛線沿線でソースグルメ食べ歩き　JR東日本が１月、「ソース新年祭」も

【足利・佐野・栃木】両毛線に乗ってソースグルメを食べ歩きませんか？　ＪＲ東日本高崎支社は来年１月、両毛地域で愛されるソースを使っ…

2024/12/13