チーズの副産物「ホエイ」使った料理提供 那須のグッドニュースネイバーズで祭典
【那須】チーズの生産過程で出る「ホエイ」の利活用促進を目指す「チーズとホエイの祭典」（同実行委員会主催）が28、29の両日、高久…
2023/10/23
検索：料理人
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【食べた？】健康維持へ自然な甘さ 黒麹甘酒 華 ＨＡＮＡ ＣＡＦＥ（塩谷）
無農薬野菜などを使った「創作懐石」料理などを提供する。食前の飲料として出しているのが「黒麹（こうじ）甘酒」。
2023/10/20
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【ミヤコレ】絶妙な味のバランス トムヤムクン（居酒屋ＢＡＬタイスタイル宇都宮）
店の自慢のトムヤムクン。口に入れると酸味と甘み、続いて辛みと凝縮したエビのうまみが広がる。
2023/10/1
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和洋創作ダイニング
こまつや
熟成豚ロース肉のとんかつ「ほとんどのメニューを食べた中で、一番のお薦めはとんかつ」。
2023/9/6
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“職人技”惜しみなく公開し人気に すし職人渡辺哲也さん（栃木市出身）
【PLAY とちぎYouTube】魚のさばき方から刺し身の盛り方、すしの握り方まで－。技術や知識を惜しみなく、丁寧に解説する。
2023/8/6
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地域への思い語る イベントで地域おこし協力隊員紹介 塩谷
【塩谷】４月に任用された３人の町地域おこし協力隊員の紹介などを目的とするイベント「しおや×おこし交流会」がこのほど、玉生のコミュ…
2023/6/4
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中国料理 新農村
坦々刀削麺
削ってゆでるもちもち麺中国出身のオーナー川上文慧さん（30）が２０１９年にオープン。ランチセットや単品が約３００種類もあります。
2023/5/31
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【食べた？】香り爽やか 赤い中辛麺 とうがらしラーメン 立岩屋（大田原）
赤いスープに赤い麺。最初は見た目に驚くかもしれない。激辛と思いきや、牛骨のうまみが辛さをまろやかにし、スープまで飲み干せる。
2023/2/10
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料理Ｗ杯の彫刻部門で“金”４個 那須塩原の石川さん「次は満点を」
各国の料理人たちが集う国際料理コンテスト「Ｃｕｌｉｎａｒｙ Ｗｏｒｌｄ Ｃｕｐ２０２２」がこのほど、ルクセンブルクで開催され、初…
2023/1/6
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晴れの日の宴 彩る
正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。
2022/11/16
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いよいよきょう７日まで 栃木県立美術館「動くゴッホ展」 駐車場の混雑も、公共交通機関で来館を
栃木県立美術館で開催されている、ポスト印象派を代表する画家フィンセント・ファン・ゴッホ（１８５３～90年）の絵画を映像…
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栃木県立美術館「動くゴッホ展」 ５万人突破、ヒットの理由は？ ６割が初来館、家族連れや若者も
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着られるのに処分「もったいない」 日光の須藤さん、子ども服回収し廉価で販売 ５月にプロジェクト発足
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栃木シティ、松本に競り勝ち２連勝 得意のハイプレスが機能し主導権 「自分たちらしさ」存分に発揮
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栃木ＳＣ、逆転勝ちで７位浮上 上位の宮崎との競り合い制す
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栃木県高校新人陸上 女子400メートルリレー・白鴎足利が大会新で２連覇
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世界陸上出場の佐藤風雅（宇都宮在住） 「良い報告ができるように頑張る」 栃木県高校新人陸上で激励会
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白鴎大、開幕戦で白星飾る 作新大はコールド負け 関甲新学生野球秋季１部リーグ
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サックスだけのアンサンブル楽しんで サクソフォンオーケストラ、10月５日に栃木で初演奏会
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