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金賞に栃木県から５銘柄　ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２５」の審査結果が11日までに公表され、最高金賞に次ぐ金賞に本県の５銘柄が輝いた。

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辻善兵衛商店「桜川」が最優秀賞　関東信越国税局酒類鑑評会・吟醸酒の部　評価の訳は

第95回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が14日、さいたま市内で行われ、「吟醸酒の部」で本県の辻善兵衛商店（真岡市田町、辻寛之（…

2024/11/14

全米日本酒歓評会でグランプリ　外池酒造店の大吟醸「望bo:」

今年の全米日本酒歓評会の審査が１２日までに、米国ハワイ州ホノルル市で行われ、大吟醸Ｂ（精米歩合５０％以下）部門で外池酒造店（益子…

2024/11/13

イギリスで日本酒など試飲イベント　栃木からは蔵元５社が出展　来県確約のバイヤーも

日本酒や焼酎、ビールなど日本の酒約２００銘柄を試飲できる大規模イベント「ドリンク・ジャパン」が８日までに英ロンドンで初めて開かれ…

2024/10/8

道の駅ましこで初の「月見ナイト」　14日、グルメや打ち上げ花火

【益子】道の駅ましこは14日、長堤の同道の駅北芝生広場で「月見ナイト」を初めて開く。

2024/9/12

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4

伝統酒「どぶろく」入りアイスを宇大発ベンチャーが商品化　米のあまみと適度な酸味、美肌効果も

宇都宮大発ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）社長）は、ど…

2024/6/26

紅こうじ問題公表２カ月　県内被害疑い35件に　命に別状なし

小林製薬（大阪市）が「紅こうじ」サプリメントを巡る健康被害問題を公表してから２カ月となった22日、県と宇都宮市が把握した健康被害…

2024/5/23

「ぶどうすぎるお酒」発売　益子の外池酒造店

外池酒造店（益子町）は28日までに、クラフトリキュール第３弾「ぶどうすぎるお酒」を発売した。

2023/12/29

和コスメ高評価の外池酒造店（益子）が新シリーズ　醸造技術生かしスキンケア商品、先行発売

日本酒「燦爛（さんらん）」などの蔵元の外池酒造店（益子町塙、外池茂樹（とのいけしげき）社長）は22日までに、醸造技術と約20年前…

2023/12/23