【地酒こだわりコラム】「栃木の光景に溶け込む存在」裏にこだわり
左党・イトウの今夜も一杯（15）
昨年11月、日本酒好きの仲間から酒蔵ツアーに誘われ、惣誉酒造（市貝町）を見学させてもらった。
2025/10/3
検索：乳酸菌
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宇都宮市、乳酸菌飲料の購入額が急上昇 ２年連続で全国上位のワケは？ 国内初の“人気カフェ”が後押しか
健康管理の方法のひとつとして、気軽に取り入れられる乳酸菌飲料。腸内環境を整える、免疫力を高める、睡眠の質を向上する－。
2025/9/20
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医師開発のヨーグルト「神グルト」 小山工場で増産し売上急増 乳酸菌５種配合、坂東太郎でも販売
ヨーグルト製造の神楽坂乳業（東京都新宿区、林和彦（はやしかずひこ）社長）が、小山市内の工場で商品製造を強化している。
2025/9/2
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日本酒の「江戸返り」 原点追求も新たな革新 ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。
2025/6/20
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３度の焼失経験、味守る 創業400年「青源味噌」発酵文化を未来へ 17日には「大青源祭」
街なかには歴史ある企業が多数立地しています。
2025/5/11
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「外はカリッ、中はモキュッ」 焼いて食べる新感覚チーズ 千本松牧場が発売
那須千本松牧場（那須塩原市）は26日までに、「焼いて食べる牧場ミルクチーズ」を発売した。
2024/9/27
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乳酸菌の“テーマパーク”に行ってみた 宇都宮のヤクルト複合施設で心身のケアを
ヤクルト製品を飲んで、食べて、体感できる複合施設「ヤクルトサービスセンター御本丸 ｃａｆｅ＆ｇａｌｌｅｒｙ」（栃木県宇都宮市本丸…
2023/10/1
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新属新種の乳酸菌発見 培養成功、食品応用に期待 小山高専准教授ら
腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…
2023/7/2
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ぬか漬けでエコロジー
夏野菜のナスやキュウリがたくさん出回る季節になると、わが家ではぬか（糠）漬けを始めます。
2009/6/18
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栃木市長選、初当選の琴寄氏「市民の声に寄り添う」 松本氏を圧倒も無効2000票超、求心力に課題《解説あり》
任期満了に伴う栃木市長選は19日、投開票が行われ、いずれも無所属で新人のの前県議琴寄昌男（ことよりまさお）氏（64）＝…
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栃木市議選、新議員27人決まる 28番目は「法定得票数」届かず 投票率は46.21％
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那珂川町議選、11人の新議員が決まる 投票率は64.06%
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青切符制度導入 栃木県内高校、自転車利用生徒の指導に注力 オリオン通りの様子は「変化なし」
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栃木のゴルフ場コース内に宿泊施設 トレーラーハウス改装、専属シェフのまき火料理も
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作新・小針監督が復帰後初の公式戦「原点に」 25年春季関東大会以来の指揮《春季栃木県高校野球2回戦》
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センバツ出場の佐野日大が大勝発進、打力向上へ全員が木製バット 栃工も先発全員安打で16強《春季栃木県高校野球2回戦》
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宇都宮ブレックス、後半得点は今季最少 ゴール下で苦戦「球際で負けていた」 群馬戦
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視覚障害者が運転の楽しさ満喫 宇都宮の自動車学校で体験ツアー
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女性閣僚２２％、世界各国で上昇 重要ポストは依然男性が多数
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