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一風堂の厨房で働く調理ロボット　熟練シェフの技術を再現　ゴルフ場やテーマパークでも活躍

４月、宇都宮に初進出したラーメン店「一風堂」。今も昼時には、本場・博多のとんこつラーメンを食べようと訪れた人が客席を埋める。

6/5 11:30

「ウツノミヤテラス」に一風堂がオープン　県内３店目　本場の博多とんこつラーメンが楽しめる

ラーメン専門店「一風堂」を展開する株式会社「力の源ホールディングス」（福岡市）は、ＪＲ宇都宮駅東口直結の複合施設「ウツノミヤテラ…

5/16 14:00

久住昌之「永遠に食べていたい」　彦摩呂も「口内キッチン！」と絶賛の新作チャーハン

タレントの彦摩呂と、漫画「孤独のグルメ」原作者の久住昌之が、東京都内で開かれた中華レストラン「バーミヤン」の台湾フェアの試食会に…

4/16 17:35

イカで深み、先代の味残す　焼きそば　まんぷく食堂（那珂川）

ジュージューという調理音とともに店内にソースの匂いが漂い、食欲が刺激される。

4/11 5:00

行く　買う　店
町中華

行く　買う　店町中華　赤いのれん、カウンターに並ぶ丸椅子…。地域で昔から親しまれている大衆的な「町中華」が近年ブームです。

3/12 5:00

ローソンで「栃木美味しいもの巡り」フェア　11日から順次　「とちあいか」のクリームサンドなど販売

ローソンの矢野康高（やのやすたか）理事執行役員らは５日、県庁に福田富一（ふくだとみかず）知事を表敬訪問し、11日から順次始まる「…

3/5 19:50

【グルメ探訪】手間暇かけた柔らかさ　からあげ定食　大衆中華食堂 よし屋（栃木）

カリカリの衣に包まれた鶏肉の柔らかさに驚かされた。やや甘みがある肉汁がどんどんあふれ出てくる。

2024/11/30

絵本でお祝いだぴょん　もおかぴょんがイチゴ料理に挑む物語、生みの親の小平さんが自費出版　登場レシピは飲食店監修

【真岡】元地域おこし協力隊員で市のゆるキャラ「もおかぴょん」の生みの親である下野市駅東２丁目、医療法人職員小平知佳（こだいらちか…

2024/11/23

円さんの、シンプルだけど味わい深い、日々をていねいに食べて、暮らすヒント。『日々の料理、時々ごちそう　まどかの台所』11月6日発売。

2024/11/6

【ミヤコレ】外カリッ、中ふんわり　あげぱん（あげぱん＆ダイニングバー　にゃぱん）

抹茶味を注文して待つこと数分。揚げたての熱々を頬張ると外はカリッと、中はふんわり食感。

2024/9/22