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シイタケの柄の中が茶色い－実は傷みじゃない　宇都宮大など研究グループが解明　フードロス削減にも期待

シイタケの傘に伸びる柄の内部が、まれに茶色くなってしまう－。

2024/12/26

新春の祝膳 華やかに
令和７年 正月「おせち」

正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。

2024/11/13

佐野　　ステラレガーレ

ステラランチ

上質なひととき  気軽に　洗練されたカジュアルフレンチとパスタを落ち着いた空間でゆったりと楽しむことができる店。

2024/11/13

【グルメ探訪】抜群の鮮度、ボリューム　海鮮丼　海鮮問屋くじら亭（栃木）

運ばれてきた盆の大きさに圧倒された。通常の倍はあるだろうか。マグロ、カニ、エビ、イクラ、ホタテ、タコ、イカ、サーモン－。

2024/10/12

県内レトロ探訪
思い出の「昭和」へ

県内レトロ探訪　令和に入り、気がつけば２時代前となった昭和の時代。

2024/10/2

「雷撃」２万７千回、全国最多に　８月の栃木県内　平年比1.7倍、要因は

８月の栃木県内で、雲と地上の間で放電される「雷撃」の回数が平年値の１・７倍に当たる約２万７千回となり、全国最多だったことが24日…

2024/9/25

【落雷９人軽傷】地面を伝わり感電か　防衛大・小林文明教授「地電流」と推測

「ベリテンライブ」会場で発生した落雷について、積乱雲のメカニズムに詳しい防衛大地球海洋学科の小林文明（こばやしふみあき）教授（6…

2024/9/10

【グルメ探訪】肉汁、濃厚チーズが調和　ダブルチーズハンバーグオムライス　オムライス＆パンケーキｙｅｌｌｏｗ（栃木）

「動画の準備はよろしいですか」。店員からの一言でスマートフォンを構えると、目の前に熱々のオムレツとケチャップライスが運ばれてきた。

2024/8/31

歯科医療機器製造のナカニシ12月期決算、売上高過去最高見込み

歯科医療機器製造のナカニシ（鹿沼市下日向（ひなた）、中西英一（なかにしえいいち）社長）は９日、２０２４年12月期連結決算の業績予…

2024/8/10

「クロチク」栃木県内でも開花情報　“120年に１度”良いことある？　研究途上、実態は不明

７月８日付本紙の「あなた発　とちぎ特命取材班（あなとち）全国の『パートナー紙』とともに」で、愛媛新聞社の「“120年に１度”の開…

2024/8/9