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日本酒の「江戸返り」　原点追求も新たな革新　ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）

２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。

2025/6/20

「新しい工場のカタチ」とは　リファービッシュ事業強化　パナソニック宇都宮工場長に聞く狙い

パナソニックエンターテインメント＆コミュニケーション（大阪府）の宇都宮工場（宇都宮市平出工業団地）は、初期不良で返品された家電な…

2025/6/19

栃木県の地元老舗の大手バネ製造メーカー「村田発條」×「トチギマーケット」の コラボTシャツ第2弾は＜MURATA California Style＞!!

2025/6/17

2年連続！社外プロ人材による栃木県内スタートアップへの伴走支援がスタート

2025/6/17

新感覚のとろける豚カツ　トロカツ　お食事処しまざき（那須烏山）

見た目はヒレカツ。だが、サクサクの衣に包まれた中身は、とろとろに煮込まれた豚バラ肉。

2025/6/6

「栃木県から世界へ発信」　とちぎ次世代の力大賞表彰式　受賞者決意新たに

ビジネスや芸術など多方面で活躍する若者を顕彰する第８回「とちぎ次世代の力大賞」（下野新聞社主催）の表彰式が29日、宇都宮市内のホ…

2025/5/29

宇都宮産バスが万博で活躍　ジェイ・バス宇都宮工場、生産ライン公開　国内初のバッテリーＥＶ

宇都宮市で生産されている国内メーカー初のバッテリー式電気自動車（ＢＥＶ）の路線バス「エルガＥＶ」が、大阪・関西万博で来場者を送迎…

2025/5/23

「不安しかない」　疑心暗鬼や楽観論が交錯　日産・栃木工場従業員　国内外工場閉鎖方針で
県や上三川町から生産体制維持求める声

日産自動車の国内外７工場の閉鎖やグループ従業員２万人削減の発表を受け、上三川町の同社栃木工場の従業員間では、今後の不安と工場存続…

2025/5/15

【トランプ関税対策】交渉注視し支援の準備を

トランプ米政権の関税引き上げを巡り、県内中小企業を支援するため県が設置した連絡会議の初会合が先日開かれた。

2025/4/24

目が離せない米中報復関税の応酬 「上有政策、下有対策」で工夫を

アメリカのトランプ大統領が仕掛けた相互関税措置が、世界を揺るがしている。

2025/4/17