味わい深い人生
そば打ちや郷土料理しもつかれなど、素人ながら「名人」と称される作り手をこれまで何度か取材した。
2025/4/16
検索：しもつかれ
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大阪・関西万博、栃木県出展ブースの概要明らかに ゲーム「ロブロックス」の仮想世界に栃木を再現
４月13日開幕の大阪・関西万博で県は28日、出展するブースの概要を明らかにした。
2025/2/28
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あなたの家の「しもつかれ」どんな味？ 酢を入れるのは少数派だが… 思わぬルーツが800年前に
栃木県の郷土料理といえば、皆さん何を思い浮かべるだろうか。
2025/2/28
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すむつかり
昭和の半ばに神奈川県立近代美術館長や同県立博物館長を務めた佐野市出身の故村田良策（むらたりょうさく）さんは、食の月刊誌に「『すむ…
2025/2/5
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しもつかれ、ご飯にかけて食べて 宇大、作新大生が商品開発 食べやすさ追求 来月から数量限定販売
しもつかれを多くの人に食べてもらいたい－。
2025/1/29
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鹿沼南高生が仕込んだ日本酒「鹿南錦」１時間で完売 生徒が店頭販売、大盛況
鹿沼南高食料生産科３年生が仕込んでいた純米大吟醸「鹿南錦」が完成し21日、鹿沼市のヤオハン東町店（東町１丁目）で生徒が店頭販売を…
2025/1/21
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「しもつかれ」がおにぎりに ミツハシ、「地球の歩き方」とタイアップ ２月１日発売
炊飯加工食品のミツハシ（横浜市金沢区）は、旅行ガイドブック「地球の歩き方」とタイアップし、本県の郷土料理「しもつかれ」をテーマに…
2025/1/16
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しもつかれコンテストが５年ぶり復活 日光街道ニコニコ本陣で２月９日 出品飲食店を募集中
【日光】主催者の解散や新型コロナウイルス禍で２０２０年を最後に中断していた「全日本しもつかれコンテスト」が来年２月９日、５年ぶり…
2024/12/21
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伝統の味を次世代へ 宇都宮「平石塾」がレシピ本発刊 記念の料理教室も
【宇都宮】平石地区まちづくり協議会の構成団体「平石塾」が製作した同地区の家庭料理のレシピ本「郷土の料理～レシピ集～」の発刊を記念…
2024/12/9
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しもつかれの価値、アートで発信 市民団体が展覧会開催へCF 第１弾テーマは「もったいない精神」
【栃木】郷土料理「しもつかれ」の継承を目指す市民団体「しもつかれブランド会議」は、しもつかれをテーマとしたアート作品の展覧会開催…
2024/11/23
トップニュース
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１票差の那須町長選、当選無効 栃木県選管の全票再点検で逆転２票差 自書式投票の限界か《詳報と解説》
３月22日投開票の那須町長選の結果を不服として、次点で落選した前町議の新人の小山田典之（こやまだのりゆき）氏（65）側…
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２氏の氏名混在票、名字重視し有効に 栃木県選管「特段の事情」と判断 那須町長選再点検《裁決要旨も》
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那須町長選の裁決 「公平判断」「訴訟検討」と２氏 安堵と不満交錯、町民にも波紋
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那須町議補選、加藤町議を刑事告発へ 栃木県選管がポスター違反を認定
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BULL（宇都宮）の製品、初の宇宙へ H３ロケット６号機打ち上げ成功 宇藤社長「無事に成功し安堵」
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JR宇都宮、小山駅の屋根など金属化 2028年3月完了予定、安全・耐久性向上へ
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【詳報】宇都宮市、クマ警戒本部を解散 パトロール終了、対応検証へ
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宇都宮ブレックス エドワーズ、フォトゥが契約継続
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当時19歳の男4人を逮捕、窃盗目的で邸宅に侵入した疑い 栃木・群馬県警
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米、覚書署名「最終調整」 主要点まとまるとイラン
【ワシントン、テヘラン共同】トランプ米大統領は１１日、イランとの戦闘終結の前段階となる覚書の締結に向け最終調整しており…
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スペースＸ上場 過去最大１２兆円調達
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スペースＸが米ナスダック市場に上場
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【独自】「クールジャパン機構」廃止案 政府検討へ、累積赤字が拡大
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【独自】韓国、ＴＰＰ加盟申請へ 下旬に表明、日本支持
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札幌のウリ信組に一部業務停止 金融庁、預金１４億円着服を隠蔽
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燃油付加金６万５千円、過去最高 全日空と日航、７月欧米路線片道
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遠藤航が離脱、代表引退 町野招集、新主将に板倉
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愛媛の高級かんきつ、中国流出か 「紅プリンセス」の苗木
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