検索：しもつかれ

しもつかれ、ご飯にかけて食べて　宇大、作新大生が商品開発　食べやすさ追求　来月から数量限定販売

しもつかれを多くの人に食べてもらいたい－。

2025/1/29

鹿沼南高生が仕込んだ日本酒「鹿南錦」１時間で完売　生徒が店頭販売、大盛況

鹿沼南高食料生産科３年生が仕込んでいた純米大吟醸「鹿南錦」が完成し21日、鹿沼市のヤオハン東町店（東町１丁目）で生徒が店頭販売を…

2025/1/21

「しもつかれ」がおにぎりに　ミツハシ、「地球の歩き方」とタイアップ　２月１日発売

炊飯加工食品のミツハシ（横浜市金沢区）は、旅行ガイドブック「地球の歩き方」とタイアップし、本県の郷土料理「しもつかれ」をテーマに…

2025/1/16

しもつかれコンテストが５年ぶり復活　日光街道ニコニコ本陣で２月９日　出品飲食店を募集中

【日光】主催者の解散や新型コロナウイルス禍で２０２０年を最後に中断していた「全日本しもつかれコンテスト」が来年２月９日、５年ぶり…

2024/12/21

伝統の味を次世代へ　宇都宮「平石塾」がレシピ本発刊　記念の料理教室も

【宇都宮】平石地区まちづくり協議会の構成団体「平石塾」が製作した同地区の家庭料理のレシピ本「郷土の料理～レシピ集～」の発刊を記念…

2024/12/9

しもつかれの価値、アートで発信　市民団体が展覧会開催へCF　第１弾テーマは「もったいない精神」

【栃木】郷土料理「しもつかれ」の継承を目指す市民団体「しもつかれブランド会議」は、しもつかれをテーマとしたアート作品の展覧会開催…

2024/11/23

「ニョキニョキしもつかれ」が最優秀賞　矢板高の手塚さん、秀逸なアイデア　豆乳レシピ甲子園

【矢板】日本豆乳協会が主催する高校生対象の料理レシピコンテスト「第11回豆乳レシピ甲子園」の審査会がこのほど行われ、矢板高栄養食…

2024/10/27

審査員「しもつかれ苦手でも食べられる」　牛乳料理コンクール県大会、最優秀賞に矢板高の塚原さん

県牛乳普及協会は12日、「牛乳料理コンクール県大会」を宇都宮市内で開き、最優秀賞に矢板高３年塚原希歩（つかはらのあ）さん（17）…

2024/10/13

消滅危機の「在来品種」に日光の伝統野菜３種　農研機構が紹介

農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構、茨城県つくば市）がこのほどオンラインで公開を始めた、伝統野菜などを紹介する「在来品種デ…

2024/5/27

小学生とコラボで「鬼おろし唄」初披露　栃木のしもつかれブランド会議　三味線に合わせ力強く踊る

【栃木】郷土料理「しもつかれ」の普及を目指す市民団体「しもつかれブランド会議」が18日、国府南小の運動会で、昨年誕生した「野州鬼…

2024/5/24