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日本酒の「江戸返り」　原点追求も新たな革新　ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）

２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。

2025/6/20

「ありがたい」「うらやましい」　縁故米に向かう感謝と羨望　栃木県内消費者　農家には依頼殺到

コメをつくる知人や親戚らから無償または安く入手できる「縁故米」。

2025/6/19

甘味日和
６月16日は和菓子の日

おばあちゃんと縁側で。そこにいつもあった温かさとやさしい甘味…。　6月16日は「和菓子の日」。

2025/6/12

有機稲作の技術で“100年先の米づくり”を考える ― 資材高騰・気候変動時代の農業を展望する連続講座

2025/5/29

民間初イベントも盛況「生沼家住宅」　整備へた新たなにぎわいの場「上三川通り」　まちおこしの核に

【上三川】町は町名を冠した「上三川通り」（県道宇都宮結城線）と、通り沿いにある国登録有形文化財の商家「生沼家住宅」を核としたまち…

2025/5/11

小山の彫刻家生井さん、車屋美術館で個展　作品と空間、静寂を融合し魅力引き出す

【小山】松沼に自宅兼アトリエを構える彫刻家で武蔵野大教授の生井亮司（なまいりょうじ）さん（50）の個展「静寂の詩学」が、乙女３丁…

2025/5/6

益子でレンゲソウが見頃　のどかな田園に広がる紅紫色の花　道の駅から徒歩でも

益子町の道の駅ましこに近い同町上山の田んぼ約１・５ヘクタールで、レンゲソウが見頃を迎えている

2025/5/3

田植えとコメ不足

この時季の田園地域では朝６時を過ぎると、トラクターのロータリー音が響き出す。

2025/4/25

栃木農業高にある「ドラゴン研究部」とは　農業支える可能性秘めた“ドラゴン”の正体
あなとちプラス

栃木農業高には「ドラゴン研究部」というユニークな部活動があるらしい。

2025/4/23

生沼家住宅（上三川）　国登録・大正時代　約300年の歴史持つ商家　たたずまいに大商人の威厳
とちぎの文化財④

今回は上三川町（かみのかわまち）の中心部にどっしりと構える和風建築「生沼家住宅」を紹介します。どんな人が生活していたのでしょうか。

2025/4/22