検索：栽培

自然薯の収穫始まる　２キロを超える「大物」も　愛好家グループが栽培　大田原

【大田原】県内外の自然薯（じねんじょ）栽培愛好家ら約１００人でつくる「那須自然薯の会」の会員の畑で、収穫シーズンを迎えている。

2025/11/26

世界の「王国」へ新戦略、販売目標は325億円　ＪＡ全農とちぎ　大使に「コリラックマ」任命も

本県産イチゴの出荷が本番を迎える中、ＪＡ全農とちぎは２５日、東京都内で生産者や首都圏流通関係者らによる会合を開き、２０２６年産（…

2025/11/26

日光の伝統食「べったら餅」が７年ぶり復活　原料は伝統野菜、栽培は現在１軒のみ

日光市野門（のかど）地区に伝わる伝統食「べったら餅」作りが18日、７年ぶりに同地区集会所で行われた。

2025/11/24

ココ・ファーム・ワイナリー（足利）顧問　池上知恵子さん　ワイン造りも個性生かす　障害者と在るがままに
ひとものがたり

ふわり、風が薫った。熟した果実を思わせる甘酸っぱい香りだ。

2025/11/23

甘さ凝縮「長寿柿」、オレンジのカーテンに　茂木で干し柿作り最盛期

釣り鐘型の大粒の渋柿「蜂屋柿」を特産品として生産する茂木町河井地区の河井上柿生産組合で、自家製の干し柿「長寿柿」を作る作業がピー…

2025/11/21

那須塩原産ワインをグラスで販売　１２月に道の駅明治の森・黒磯でイベント

道の駅明治の森・黒磯（那須塩原市青木）は12月６、７日午前11時～午後５時、第２回「明治の森のクリスマスマーケット」を開催する。

2025/11/21

キャッサバで焼酎造り　那珂川の白相酒造と東京牧場　カンボジアの地雷撤去後の土地で栽培普及へ

那珂川町小川の白相酒造とカンボジアで農業支援などを行う東京牧場（東京都檜原村）は、国内では珍しいというキャッサバ芋使用の焼酎の製…

2025/11/21

【地酒こだわりコラム】栃木ワイン（上）　伝統と革新、肌で感じる「新時代」
左党・イトウの今夜も一杯（19）

伝統と革新の「栃木ワイン新時代」のうねりが生まれつつある。

2025/11/21

素材を生かした丁寧な料理　日替わり小鉢膳ランチ　自然食 いなかめし（壬生）

外観は普通の民家、店に入ると梁（はり）を生かした和モダンの風情。

2025/11/20

新春の祝膳華やかに

正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。

2025/11/19