検索：料理店

【グルメ探訪】素材のうま味を生かす　五目中華粥　香蘭（栃木）

県内では珍しい中華がゆの専門店。一番人気の「五目中華粥（がゆ）」（９５０円）には、エビやホタテの貝柱、牛肉、イカが入っている。

2024/5/11

帝国ホテル「日本料理寅黒」調理長・鷹見さんが「かぬまふるさと大使」に

【鹿沼】市は22日、末広町出身で、帝国ホテル「日本料理寅黒（とらくろ）」（東京都千代田区）の調理長鷹見将志（たかみまさゆき）さん…

2024/4/23

割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

【ミヤコレ】うなぎ、ねぎとろ、ステーキ…主役級そろい大満足　エキナカ３種丼（治兵衛式エキナカ食堂）

「うなぎ」「ねぎとろ」「牛ステーキ＆夢ポーク」－。いずれも主役級のミニ丼を前に、心が躍る。

2024/3/31

食の力で街を彩れることで　私たちの職も進歩していく
フタバ食品株式会社

大手コンビニエンスストアで販売する中華まんの商品開発を行っています。市場調査や他社競合品の分析を行い新商品の開発を進めます。

2024/3/27

新名物は「辛ピーナッツ」　都内の中華料理店オーナーシェフがプロデュース　足利の名草地区産七味で農家増収狙う

【足利】里山の風景が広がる名草地区の農家が生産したショウガやユズなどを使った新名物「名草七味の辛（しん）ピーナッツ」が完成し、1…

2024/3/19

【推しの逸品】フレンチに茂木の味も　魚のランチコース　ル マグノリア（宇都宮）

自家製スモークサーモンのマリネやテリーヌなどが美しく盛り付けられた前菜は、見ているだけで幸せな気分。

2024/3/6

fattoria peco
ランチのパスタセット

栃木街道沿いにあるイタリア料理店。地産地消を大切に旬の野菜や肉を取り入れ、食材の持ち味を生かした調理法にこだわっています。

2024/3/6

茂木ブランド牛のコロッケ「もてコロ」販売に期待　宇都宮でバイヤーら試食会

【茂木・宇都宮】茂木町内で生産されるブランド牛「もてぎ放牧黒毛和牛」を使ったコロッケ「もてコロ」の５者提携による商品開発が進んで…

2024/3/2

人気特急列車に栃木県産和牛メニュー登場　サフィール踊り子で４月から　あんかけカレーに

ＪＲ東日本は４月１日から、静岡県伊豆方面にアクセスする観光特急「サフィール踊り子」内のカフェテリアで、栃木県産黒毛和牛を使った新…

2024/2/23