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【地酒こだわりコラム】「栃木の酒」変えた県産酵母の誕生秘話
左党・イトウの今夜も一杯（22）

糖分をアルコールに分解し、日本酒の香り、味わいを決めるのに大きな役割を果たす清酒酵母。

1/9 5:00

フタバ食品から「特デカ バナナ」登場　懐かしの“屋台の味”、セブンで

フタバ食品（宇都宮市）は13日、ラクトアイスバー「特デカチョコバー　バナナ」をセブン－イレブンで発売する。

1/8 11:30

心和む、しっとり食感　キャッサバキャロットケーキ　Butch cafe（上三川）

ニンジン本来の甘みとスパイスの香りが絶妙なバランスで重なり合う。しっとりとした食感に心も和む。

1/8 5:00

受験シーズン本番　頑張る我が子、どうサポートする？　見守る親の心得やおすすめ夜食レシピ
子育て

いよいよ受験シーズン本番。「勉強しなさい！」「遊んでいる余裕ないでしょ！」。

2025/12/26

「惣誉」新酒発売に合わせ試飲販売会　宇都宮のＦＫＤ２店と東武百貨店

惣誉酒造（市貝町）は、新酒の第１弾「惣誉　しぼりたて　純米生酒」を発売した。

2025/12/12

アサイーブーム、栃木県にも 専門店続々　「映え」と健康で若者の心つかむ　10年前の流行と違いは…

鮮やかな紫のアサイーの上に、色とりどりのフルーツが並ぶ－。

2025/12/9

ココ・ファーム（足利）がクリスマス用ワインセット

ココ・ファーム・ワイナリー（足利市）は「クリスマスワイン」の赤と白、ジュースなどを組み合わせた「クリスマスセット」を販売している。

2025/12/8

藍の葉使った新テイストのクラフトビール　ろまんちっく村ブルワリー（宇都宮）

ファーマーズ・フォレスト（宇都宮市）のろまんちっく村ブルワリーは、藍の葉を使ったクラフトビール「黄ぶな　藍　ＴＥＡＡＬＥ（アイテ…

2025/12/4

胃にやさしい軟らかさ　もふパン　おもん店（鹿沼）

ふわふわと軟らかく、胃にやさしい蒸しパン「もふパン」（２００円）。季節の果物などが入っていて、何個でも食べたくなる人気の品だ。

2025/12/4

クリスマス前、卵高騰で洋菓子店に打撃　「エッグショック」超えも　養鶏関係者「適正価格」理解求め

クリスマスシーズンを前に、ケーキなどに欠かせない鶏卵の価格が高騰している。

2025/11/28