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日光の伝統食「べったら餅」が７年ぶり復活　原料は伝統野菜、栽培は現在１軒のみ

日光市野門（のかど）地区に伝わる伝統食「べったら餅」作りが18日、７年ぶりに同地区集会所で行われた。

2025/11/24

キャッサバで焼酎造り　那珂川の白相酒造と東京牧場　カンボジアの地雷撤去後の土地で栽培普及へ

那珂川町小川の白相酒造とカンボジアで農業支援などを行う東京牧場（東京都檜原村）は、国内では珍しいというキャッサバ芋使用の焼酎の製…

2025/11/21

ほうぷけん便り　秋の味覚をふんだんに
おいでよ！とちぎの子ども食堂

日中の暑さが和らぎ、少しずつ秋の気配が感じられるようになってきました。

2025/9/30

野菜のおいしさ、存分に　ケータリング弁当　ナチュラルフード森の扉（茂木）

肉好き、揚げ物好きの記者が価値観を変えられた手作り弁当だ。おかずは自然栽培で作られた野菜が中心。

2025/9/4

1945年７月４日　家族３人が焼夷弾の犠牲　徳島・美馬礼子さん（88）　今でも頭と足に傷残る

意識が戻り、目を開けると、おぶっていたはずの３歳の妹がずぶぬれになって岸壁に横たわっている。

2025/8/29

親子で「食」考える場 創出　大田原の女性有志グループ「ピース」　収穫会など農業体験企画

【大田原】子育て支援など幅広い活動に取り組む女性有志グループ「ピース」は、市内の休耕地を活用した農業体験会を企画し、親子が楽しみ…

2025/8/27

戦いの時代は…暮らしも「戦い」だった
戦後80年

「平和じゃ腹は膨れない」…。終戦直後、こんな言葉が庶民の間でささやかれていたといいます。

2025/8/25

無農薬、地元の恵みに子どもたち笑顔　市貝の全小中学校で「有機野菜給食の日」　本年度10回を予定

【市貝】町が町オーガニックビレッジ協議会の農家と連携して行う「有機野菜給食の日」が16日、町内の全小中学校で行われ、約８００人の…

2025/7/22

流しそうめんにジャガイモ掘り　那須塩原「ぽっぽ通り」などで児童たちが体験

【那須塩原】市内のボランティア団体「ぽっぽ通り花の会」は21日、新南の乃木緑地などで「お楽しみ会」を初めて開き、地域住民との交流…

2025/7/21

「オーガニック給食」市長とぱくり　小山市旭小で試食会　有機野菜の味わい楽しむ

【小山】旭小で24日、「オーガニック給食」の試食会が開かれ、浅野正富（あさのまさとみ）市長や濱口隆晴（はまぐちたかはる）教育長ら…

2025/6/25