検索：シェフ

県産豚肉のうまみ堪能　ランチ「１の鉄」　鉄板焼 三の鉄（宇都宮）

目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの巧みな手さばきや、食材の焼ける音、立ち上る煙－。いやが応でも料理への期待が高まる。

2025/10/19

４種のみそコクと香り　美華麺　中華料理 美華（栃木）

熱々のあんに覆われた細麺を、息を吹きかけながらすする。

2025/10/18

【東京ウオッチ】空間と宝石、アートが共鳴する総合芸術を―ブルガリの歴史と探求伝える展覧会、六本木で
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（１０日～１９日）

◎今週の一推しイベント　【１０日（金）】　▽「ブルガリ　カレイドス　色彩・文化・技巧」（～１２月１５日、港区）　イタリアの高級ジ…

2025/10/9

混然一体、奥深い味わい　四川麻婆豆腐セット　足利美龍庭（足利）

辛みにうま味、甘み、そして香りとしびれ。それらが混然一体となって、口の中に広がっていく。完璧に近いと言ったら、言い過ぎだろうか。

2025/10/4

具材とうまみ調和　肉とチーズ　HAKOBUNE CAFE（宇都宮）

分厚いパティと手作りソース、チェダーチーズ、ケールなどを特徴的な四角いバンズで挟む。肉のうまみと具材が見事に調和した一品だ。

2025/9/21

ご飯進む満足コンボ　ハンバーグ＋牛肉鉄板焼きセット　ハンバーグ×カレー レストラン ＫＨＵＳＩ（宇都宮）

粗びきのハンバーグにナイフを入れると肉汁があふれ出し、口に運べば肉々しくジューシーな味わい。

2025/9/14

しっとりとジューシー　国産牛ローストビーフランチ　レストランＮＡＫＡＺＡＴＯ（宇都宮）

脂と赤身のバランスがよく、ツヤもある。口に運ぶと肉汁が広がる。「しっとりとジューシー」。浮かんだ言葉はこれしかない。

2025/9/11

アーティストYOSHIROTTEN、採石場跡地エリアのユニークな建築を活用した常設インスタレーション作品を発表。2025年秋に開業予定

2025/9/10

知られざる「洋食のまち」宇都宮市　外食支出額が２年連続日本一　あのチェーン店の看板商品も貢献？

洋食を日本一よく食べるのは宇都宮市民？　総務省の家計調査によると、宇都宮市の１世帯（２人以上）当たりの外食における洋食の支出額は…

2025/9/10

栃木の「おもてなしレストラン」選定しガイド発刊へ　食文化の魅力発信目指し協議会　第１弾は５店程度

栃木県の食文化の魅力を発信しようと、各分野の有志でつくる「とちぎのおもてなしレストラン協議会」の設立総会が20日、宇都宮市内で開…

2025/8/21