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長年愛された“足尾の味”が復活　地元日光の宿舎「かじか荘」が商品化　常連客に評判

栃木県日光市足尾町の国民宿舎「かじか荘」はこのほど、３年前に閉店するまで60年にわたり地元で愛されたホルモン専門店「ホルモン末広…

2022/11/9

ナッツとドライフルーツをたまり漬けに　日光の上澤梅太郎商店が発売

「日光みそのたまり漬（づけ）」を製造販売する上澤梅太郎商店（日光市今市、上澤卓哉（うわさわたくや）社長）は４日までに、ナッツとド…

2022/11/4

県内道の駅・アイスガイド

ドライブやレジャーの機会が増える夏休み。外出先で、夏スイーツの定番「アイス」を食べるのも楽しい季節です。

2022/7/27

栃木の郷土料理
しもつかれ

一年中で一番寒さの厳しいこの時期の栃木の郷土料理といったら「しもつかれ」です。２月最初の午（うま）の日・初午に作る行事食。

2022/2/2

八木澤 康之（やぎさわやすゆき）さん 39歳/ニラ農家
ＪＡしおのや

今年、ニラで独立就農した塩谷町の八木澤康之さんの第一印象は〝農業の醍醐味を体現している〞。

2021/6/18

八木澤 奈々子（やぎさわ ななこ）さん 35歳/日光八木澤ファーム
ＪＡかみつが

看護助手として病院に勤めていたとき、看護師だった夫と知り合い、2008年に結婚しました。

2021/3/18

秋の味覚、さつま大福
JAしもつけ 都賀生出宿里の駅農産物直売所

「JAしもつけ都賀生出宿里の駅農産物直売所」では、季節の食材をあんにした手作り大福が人気になっています。

2020/10/18

よりおいしく！　より美しく！　より楽しく！「競え　栃木の名物」

「平和の祭典」は、切磋琢磨、正しく競い合った先にあるノーサイド。地域の伝統と情熱で鍛えしものたちよ、さらに競い、高みを目指せ。

2020/9/9

新規就農 ワイナリーに夢　ゼロからの挑戦　３年後開業へ着々　市貝の日下さん

【市貝】新規就農４年目の市塙（いちはな）、ブドウ農家日下篤（くさかあつし）さん（３６）が、３年後のワイナリー開業へ夢を追っている。

2019/9/14

地元食材を使った洋菓子店オープン　地域おこし協力隊員が作る“鹿沼味”

【鹿沼】鹿沼版地域おこし協力隊員として都内から市内に移住した小澤亜由美（おざわあゆみ）さん（40）が手掛ける洋菓子店「おやつ　ｓ…

2019/4/29