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茂木ブランド牛のコロッケ「もてコロ」販売に期待　宇都宮でバイヤーら試食会

【茂木・宇都宮】茂木町内で生産されるブランド牛「もてぎ放牧黒毛和牛」を使ったコロッケ「もてコロ」の５者提携による商品開発が進んで…

2024/3/2

３月９日は「サ（３）ク（９）レの日」　日本記念日協会が登録認定　フタバ食品

全国的な知名度を誇る氷菓「サクレ」シリーズを製造するフタバ食品（宇都宮市一条４丁目、斎藤貞大（さいとうさだお）社長）は、３月９日…

2024/3/1

【推しの逸品】滋味あふれる里の恵み　自然薯とろろ定食　レストラン桔梗（茂木）

自然薯（じねんじょ）を町の特産品にしようと活動する地元グループ「もてぎ自然薯の会」が栽培する自然薯を店の看板メニューに仕立てた「…

2024/2/21

【推しの逸品】優しい甘み添える黒蜜　飲むわらび餅　松風堂（鹿沼）

わらび餅の新たな楽しみ方を教えてくれる松風堂の「飲むわらび餅」（６００円）。　味はカフェラテ、ミルク、ほうじ茶ラテの３種類。

2024/2/14

大寒搾りの純米大吟醸発売　宇都宮の横倉本店

酒類卸の横倉本店（宇都宮市）は22日、１年で最も寒い日とされる大寒の１月20日に搾って瓶詰めする日本酒「大寒搾り純米大吟醸 無濾…

2024/1/23

耕作放棄地栽培のソバをシリアルに　獣害対策、資金調達にも　那須塩原の青空プロジェクト

【那須塩原】塩原地区で獣害対策などに取り組む「青空プロジェクトＴＨＥ　ＤＡＹ（ザ・デイ）」が、活動資金を確保するため耕作放棄地で…

2024/1/22

「那須塩原牛乳」が那須塩原ブランド認定　日光霧降高原大笹牧場「悲願だった」

【那須塩原】市産の生乳のみを使用した、日光霧降高原大笹牧場（本社・宇都宮市）の「那須塩原牛乳」が本年度の「那須塩原ブランド」に認…

2024/1/21

新感覚だけど、懐かしい？　那須米のチップス発売　那須のＧＯＯＤＮＥＷＳ

「バターのいとこ」を手がけるＧＯＯＤＮＥＷＳ（栃木県那須町）は16日までに、米菓「米女房Ｕｍａｍｉ　ｃｈｉｐｓ（ウマミチップス）…

2024/1/17

売り出し中の「みぶのサビかん」が北関東賞　ＪＲ東日本主催の「駅弁味の陣」で

【壬生】益子町塙の弁当製造販売「松廼家」が商品化した「みぶのサビかん」（千円）が、ＪＲ東日本が主催する「駅弁味の陣２０２３」で北…

2024/1/17

宇都宮短大高生が児童養護施設におせち寄贈　おいしさと工夫詰まった２段重

宇都宮短大付属高と旅行会社東武トップツアーズ宇都宮支店は30日、宇都宮市睦町の児童養護施設「きずな」に、同校生徒のアイデアで商品…

2023/12/31