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食物繊維たっぷり「大麦ぬか」使い菓子開発　大麦工房ロアと県産技センター　製法を特許出願

大麦工房ロア（足利市大月町、浅沼誠司（あさぬませいじ）社長）と県産業技術センターは10日までに、食物繊維などが含まれる「大麦ぬか…

2024/9/10

「オール鹿沼」の日本酒登場　秋まつりにちなみ淡麗辛口に　宇都宮の横倉本店が企画販売

【鹿沼】流通センター内に鹿沼支店を構える酒類卸の横倉本店（宇都宮市）は、10月の「鹿沼秋まつり」にちなんだ日本酒「鹿沼彫刻屋台」…

2024/9/6

親子でつくった佐野らーめんを投稿しよう　キット購入、調理した人向けにキャンペーン

【佐野】若松町の佐野らーめん予備校は、同予備校が販売する「“親子でつくる”佐野らーめん食育キット」を購入し、調理した人を対象とし…

2024/9/4

「美容ジュース」商品化へ　睡眠、腸内環境サポート　足利の月星食品

ソースなど調味料製造の月星食品（足利市錦町、長沼幹雄（ながぬまみきお）社長）は、清涼飲料製造の子会社、ココスター（同）の商品とし…

2024/9/3

茂木町産ハトムギでバターサンド開発　町職員有志らが日大生と連携

【茂木】町の中堅・若手職員有志らでつくる一般社団法人ＳＵＭがこのほど、日本大生物資源科学部食品ビジネス学科と連携し、町産ハトムギ…

2024/8/29

【推しの逸品】甘く香ばしく、里山の味　はとむぎジェラート　茂木町食販企業組合（茂木）

人口１万人超の町としてはお菓子屋が多いとされる茂木町にあって、後発の商品ではある。しかし隠れた銘品と言っていいだろう。

2024/8/28

バリアフリーの助言、大手企業に拡大　宇都宮「アクセシブル・ラボ」　不動産、航空…多業種に

バリアフリーコンサルティングなどを手がけるＮＰＯ法人アクセシブル・ラボ（宇都宮市上戸祭町、大塚訓平（おおつかくんぺい）代表理事）…

2024/8/23

イチゴの葉を活用しクッキーに　宇大とイートランドが商品化　今月末からJR宇都宮駅で発売へ

宇都宮大ロボティクス・工農技術研究所（ＲＥＡＬ）でイチゴの葉の成分抽出を研究する工学部の佐藤剛史（さとうたかふみ）教授と、事業所…

2024/7/22

くまモンと同じ「部長」に昇任　“永遠の７歳”とちまるくん、どんな仕事をしているの？

まんまるの顔に、いつもニコニコ笑顔－。

2024/7/9

味付けメンマを商品化　小山のラハイナ・コーポレーション　地元の竹を活用し製品多様化

竹炭製品などを手がけるラハイナ・コーポレーション（小山市中久喜、速水英幸（はやみずひでゆき）社長）は27日までに、孟宗（もうそう…

2024/6/27