検索：吟醸酒

知的に味わう栃木の酒　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム初回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（１）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」が４日、始まりました。第１～４金曜日に隔週掲載。

4/4 5:00

シュッとひとふき 願掛けやリフレッシュに　塩谷の松井酒造店から「酒と塩の浄め水」発売　女将が考案

松井酒造店（塩谷町船生、松井宣貴（まついのぶたか）社長）は、携帯用のルームフレグランススプレー「酒と塩の浄（きよ）め水」を発売し…

3/14 11:30

足利　　日本料理　蝶や
伯仲肉々セット

味わう肉×肉の醍醐味　さわやかな特製わさびしょうゆたれでご飯が進む「栃木和牛のローストビーフ丼」と、大根おろしとバターしょうゆが…

2/12 5:00

「鳳凰美田」の小林酒造、日光でウイスキー製造へ　春にも蒸留所建設に着手

日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が、日光市でウイスキー製造事業に乗り出す。

1/18 5:00

大みそかしぼり

佐野市の第一酒造は毎年大みそか、島田嘉紀（しまだよしのり）社長（59）はじめ全従業員ら約30人が出勤し、未明から仕事に励む。

2024/12/31

女性が手がけた栃木発・受賞歴多数の日本酒『ARUSHIROI』地元新米と共に千本松牧場の“畑のマルシェ”イベントに登場

2024/12/6

飲泉使いオリジナルの日本酒　塩原温泉の旅館や居酒屋で提供　泉質による違いも

那須塩原市の塩原温泉郷の旅館と居酒屋の有志が、飲泉を使ったオリジナルの日本酒を造って宿泊客や来店客に提供している。

2024/12/2

辻善兵衛商店「桜川」が最優秀賞　関東信越国税局酒類鑑評会・吟醸酒の部　評価の訳は

第95回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が14日、さいたま市内で行われ、「吟醸酒の部」で本県の辻善兵衛商店（真岡市田町、辻寛之（…

2024/11/14

「オール鹿沼」の日本酒登場　秋まつりにちなみ淡麗辛口に　宇都宮の横倉本店が企画販売

【鹿沼】流通センター内に鹿沼支店を構える酒類卸の横倉本店（宇都宮市）は、10月の「鹿沼秋まつり」にちなんだ日本酒「鹿沼彫刻屋台」…

2024/9/6

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4