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栃木県で最大手の養殖事業者・荒川養殖漁業生産組合は新たなBtoC戦略の一環として、新商品「野州喜連川の＜出汁（だし）かけ飯＞」と オリジナルTシャツで家庭の魚食拡大に向けた新しいブランド戦略に挑戦！

2025/8/25

戦いの時代は…暮らしも「戦い」だった
戦後80年

「平和じゃ腹は膨れない」…。終戦直後、こんな言葉が庶民の間でささやかれていたといいます。

2025/8/25

臭みなく歯応え十分　レバニラ定食　中国料理 香蘭（宇都宮）

レバーが苦手という人が好んで注文する「レバニラ定食」（１１００円）。昼食で訪れた際、隣のテーブルの４人全員がオーダーしていた。

2025/8/24

継ぎ足しのタレ、そばの歯応え　ちくわ天丼とそばのセット　蕎麦道（栃木）

日差しがたっぷりと差し込む開放的な店内は、そば店でありながらカフェのよう。

2025/8/23

かんぴょうの食感を炊き込みご飯に　栃木の特産物をふんだんに使用　奥深い味わい

宮島醤油（佐賀県唐津市）は９月１日、「栃木かんぴょう炊き込みご飯の素」を発売する。

2025/8/22

味わい、歯応えで主役に　舞茸ステーキ定食　お食事処「不動滝」（日光）

たかが、と侮るなかれ。熱々の鉄板で供される肉厚のマイタケに、しょうゆベースのタレを投入。

2025/8/22

ご飯進む、焼き魚の食べ比べ　銀座伴助極み三品～ほっけ　鯖　赤魚～　おさかな食堂Ｈｏｎｕ（那須塩原）

さっぱりした味わいのアカウオ、脂がのったジューシーなホッケ、塩加減が絶妙なサバの３種の焼き魚の食べ比べができる「銀座伴助極み三品…

2025/8/15

お盆期間「亡き大切な人をそばで感じて」　宇都宮・光琳寺住職　グリーフケアを呼びかけ

お盆が近づくと、亡くなった大切な人を思い出すという人も多いのでは。

2025/8/11

彩り美しい本場の味　カオ・クルック・カピ　アリス タイレストラン＆カフェ（佐野）

タマネギやキュウリ、いり卵など約10種類の食材が大皿を彩り、見た目が美しい。

2025/8/9

夏休みの子供たちへの接し方　私が心がけている一つのこと《たじの頑張らない日々》
～８月の親子の日常と「玉ねぎ麹のスパイスカレー」～

暑さの厳しい８月。学校でいえば夏休みの時期でもありますが、いかがお過ごしでしょうか。

2025/8/7