「いとしいカレー」をPRする森林ノ牧場の菅原取締役
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「いとしいカレー」をPRする森林ノ牧場の菅原取締役

　【那須】豊原乙の「森林ノ牧場」は乳牛として飼育しているジャージー牛の経産牛を活用した「いとしいカレー」の販売を今月中旬から開始する。14日には販売記念イベントとして「春の牧場といとしい食」を同牧場で開催する。ジャージー牛は精肉としての価値が低く、肉牛市場で赤字になりやすい課題を解決するため、自らの手で価値を高めようと商品化した。