日本初、宇都宮に野菜炒め専門店「ベジ家」　2024年１月オープン

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おすすめの「野菜炒め醤油」

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Ｂ級グルメ「焼豚玉子飯」

　野菜炒め専門店「ベジ家（や）宇都宮本店」が来年１月15日、宇都宮市峰４丁目にオープンする。飲食事業などを手がける「ｓｏｍｍｅｔ　ｆａｒｍ」（東京都千代田区）が国内初出店。

　豚ガラのうま味が凝縮したスープとキレのある特製かえしで作る野菜炒め。

　おすすめは「野菜炒め醤油（しょうゆ）味」（７８０円）。野菜やニンニク、肉などの量をカスタマイズでき、ガッツリ系の「二郎系」のテイストだという。

　ほかにもＢ級グルメで有名な「焼豚玉子飯」やレバニラ炒め、ホルモン炒めなどが楽しめる。テイクアウトも対応している。

　オープン記念で１月15～21日は「野菜炒め醤油味」を５００円で提供する。