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主力商品「爆弾ハンバーグ」のキングサイズ
レストランチェーンのフライングガーデン（小山市本郷町３丁目、野沢卓史（のざわたかふみ）社長）が６日発表した２０２３年９月中間決算は売上高が前年同期比10・１％増の38億６７００万円、経常利益は８・６％増の３億６９００万円、純利益が20・８％増の２億６６００万円の増収増益だった。
４月のメニュー改定で発売した「爆弾カポナータ」といった新たな爆弾ハンバーグが好評だったことなどから、売り上げは堅調に推移した。政府の施策により光熱費負担が軽減され、経常利益、純利益などが５月公表の業績予想を大幅に上回った。
24年３月期については、人件費の上昇や原材料価格の高騰などから業績予想を据え置いた。
