キャッサバ改良種の試験栽培に挑戦　那須烏山の農園「トロピカル・プラネット」

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キャッサバ畑と福島社長

　【那須烏山】中南米やアフリカで主食となっているキャッサバ芋の栽培、普及に挑戦している神長（かなが）の農園「トロピカル・プラネット」は、県外のでんぷんメーカーが品種改良に向けて取り組む研究に協力することになった。健康に良いとされる成分の含有量を増やした改良種の芋を同農園で試験栽培するほか、改良種を使った新たな食品開発に乗り出す。

　痩せた土地で栽培できるキャッサバ芋は、育てる手間が小麦や米より少なくて済む特徴がある。日本国内の耕作放棄地対策につながるとみて、同農園は２０１８年から独自に栽培を進めているほか、希望者に栽培ノウハウを伝授する事業に取り組んでいる。