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佐野、茶殻飛散の国道50号多重事故 死亡男性をはねた運転手の身元発表 栃木県警
フォトギャラリー 【地酒こだわりコラム】「栃木の酒」変えた県産酵母の誕生秘話
2026年1月9日 午前5時00分
県内の酒造会社から頼まれた培養酵母を確かめる岡本主任研究員＝県産業技術センター
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酵母の研究に励む岡本技師＝１９９０年、県食品工業指導所
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栃木県産の主な清酒酵母とその特徴
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インターナショナル・ワイン・チャレンジのサケ部門で世界一称号の「チャンピオン」盾を突き上げる井上社長＝２０１０年９月、ロンドン
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県産清酒酵母の開発秘話を語る岡本主任研究員＝県産業技術センター
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県内の酒造会社から頼まれた培養酵母を確かめる岡本主任研究員＝県産業技術センター -
酵母の研究に励む岡本技師＝１９９０年、県食品工業指導所 -
栃木県産の主な清酒酵母とその特徴 -
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