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焙煎の具合を確認する生徒たち
焙煎の具合を確認する生徒たち
【真岡】真岡東中特別支援学級の生徒が、コーヒー豆を焙煎（ばいせん）し、加工販売する取り組みに挑んでいる。商品として一般に売る体験を通じ、責任感や主体性を養い、協力して成し遂げる意欲や達成感をやりがいにしている。名称は市の特産品にかけた「ＩＣＨＩＧＯ ＣＯＦＦＥＥ」。11日正午から市役所で販売する。
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