鮎釜めし

越雲聖太さん

鮎釜めし 越雲聖太さん

 猛暑がようやく終わりを迎え、屋外での食事が心地よい季節になった。同時に、アユの旬が終わる寂しさを覚え、アユを味わえる「森田城やな」を訪ねた。

 注文したのは店主の越雲聖太(こしくもしょうた)さん(39)が「看板メニュー」と推す「鮎(あゆ)釜めし」。荒川の水の流れを聞き、そよ風を浴びながら時間を忘れて待っていると、1人前の熱々の釜が運ばれてきた。