理科室気分のカフェが宇都宮に開店　装飾、装置は理化学ガラス　東京に続いて２店舗目

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８日に「理科室蒸留所　ＵＴＳＵＮＯＭＩＹＡ」をオープンする羽石社長（右）とスタッフ＝宇都宮市

　理化学機器商社のローラン（宇都宮市問屋町、羽石和樹（はねいしかずき）社長）は、フラスコなど理科の授業で使用する器具でつくったコーヒーなどを提供するカフェ「理科室蒸留所（リカシツ）ＵＴＳＵＮＯＭＩＹＡ」を、宇都宮市西３丁目に８日、オープンする。理科や実験を身近に感じてもらうのが狙いで、同様のカフェは東京・清澄白河に続いて２店舗目となる。

　理科室蒸留所は、関谷理化（東京都中央区）のガラス職人が製作した水出しコーヒー装置で抽出したコーヒーを出す。ハーブの蒸留に特化した家庭用蒸留器も備え、アロマウオーターも提供する。