真岡・手打ちラーメン祇園　48年の歴史に幕　26日閉店、惜しむファンが行列

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閉店を惜しむ多くのファンが訪れている「手打ちラーメン祇園」

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麺を手延べする橋本さん

　真岡市内屈指の人気ラーメン店「手打ちラーメン祇園」＝並木町４丁目＝が26日、48年の歴史に幕を下ろす。原材料費の高騰や高齢を理由に店主の橋本武（はしもとたけし）さん（75）が店を畳むことを決めた。１日に閉店の知らせを店先に張り出してからは、看板メニューのパーコメンを求めて、閉店を惜しむ多くのファンが連日押し寄せている。

　市出身で、会社員だった橋本さんは、親族から勧められた茨城県関城町（現筑西市）のラーメン店「手打ちラーメン祇園」（現在は閉店）で募集をしていた「技術１００万円で教えます」に応募した。わずか半年間の修業で約半世紀にわたり愛される味を生み出した。１９７５年11月、26歳の時にのれん分けとして現在地に開業した。「祇園」は修業先の店主が京都で修業したことに由来する。