「釜めしと蕎麦・かまど」鹿沼にオープン　築地銀だこ運営グループの新業態　15日

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「釜めしと蕎麦　かまど　鹿沼店」の外観

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看板商品の「鶏五目釜めし」（１２９８円）

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店舗の内観

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メニュー１

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　「釜めしと蕎麦（そば）　かまど　鹿沼店」が15日、鹿沼市茂呂にオープンする。「築地銀だこ」を展開するホットランド（東京都中央区）の子会社・ホットランドネクステージが手がける新業態。

　注文を受けてから、客席から見えるオープンキッチンで炊き上げる釜めしが主力商品。おすすめは、「鶏五目釜めし」（１２９８円）で、特製だしに一晩漬け込んで炊き上げた鶏もも肉や野菜などの風味を閉じ込めた。国産そば粉にこだわったそばも提供する。

　ホットランドは「身近な食堂でありながら、日常のちょっとしたぜいたくを感じられる店づくりを目指す」としている。