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バタフライピージンジャーエール（手前）とパンナコッタ
自慢の鈑金アートの前に立つ谷内さん（中央）とスタッフたち
緑豊かな「奥佐野」の入り口にあるモダンな空間。「Ｙ’ｓ（ワイズ） ｃａｆｅ（カフェ）」は旧山形小の校舎１階の家庭科室を改修し、８月下旬にオープンした。地域づくりの拠点として地元も期待し応援している。
オーナーは精密板金加工会社のヤマダ（足利市）の社長を務める谷内浩子（やちひろこ）さん（61）。「ものづくりの発信基地などに活用するため建物や跡地を取得した」
カフェの準備に１年以上費やした。アートな雰囲気に浸れるよう、精緻な板金加工の技術で生み出したオブジェに、いすはコルビジェやミースといった近代巨匠デザインのリプロダクト品（意匠権が切れた製品の復刻版）などを配置する。
ランチや各種スイーツも好評だが、注目の一品は「バタフライピージンジャーエール」（６６０円）。青い花色のハーブティー「バタフライピー」とジンジャーシロップのソーダ。美しい青い色はレモンを加えると、「夜明けを思わせる色に変化する」（谷内さん）。爽やかな味わいとともに楽しめる。
時には奮発して「平飼い卵プリン」（５５０円）や、手作りイチゴソースを載せた「パンナコッタ」（４４０円）と合わせるのもいい。
▼メモ 佐野市山形町６４９の２。午前11時～午後４時。月、火曜定休。(問)０９０・５４４４・０４４９。
