焼き菓子づくりで新たな仲間と出会う　あしかが美人スクール開催　足利

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焼き菓子作りに挑戦する参加者

　【足利】市内在住の女性を対象としたＪＡ足利の女性大学「あしかが美人スクール」がこのほど、朝倉町のあしかがフラワーパークプラザで開かれ、参加者が焼き菓子作りに挑戦した。

　女性の生活充実と新たな仲間づくりを進める狙い。講座は全６回を予定している。２回目の今回は７人が参加し、チョコチップクッキーとアーモンドクッキー作りに挑戦した。

　バターと塩をボウルに入れ、ホイッパーでポマード状にし、チョコチップやアーモンドスライス、県産小麦粉を混ぜた。棒状に転がしながら練り、寝かした後、輪切りにしてオーブンで焼いた。荒金町、会社員三田陽子（みたようこ）さん（34）は「皆さんと会話を楽しみながら参加できるのがうれしい」と振り返った。