フライングガーデン(小山市)は4月中旬までの期間限定で、イチゴの本県オリジナル品種「とちあいか」を使った「とちあいか いちごデザート」を全店で販売している。
同社がとちあいかを使用した商品を販売するのは初めて。塩谷地区の生産者10軒で構成する「とちぎいちごの会」から仕入れた糖度が高く、新鮮なとちあいかを使用した。
「ご褒美いちごづくしパフェ」(1078円)、「いちごとアイスのパフェ」(539円)、「いちごのショコラパフェ」(539円)、「いちごのブリュレ」(429円)の4種類を楽しめる。
同社は2017〜22年に店舗で実施した「いちごデザートフェア」の取り組みが評価され、本年度、栃木県が主催する「いちご王国・栃木」プロモーション大賞で国王賞を受賞した。