原料米を有機栽培する水田の貸し手を求めている尾崎さん
拡大する

原料米を有機栽培する水田の貸し手を求めている尾崎さん

　【大田原】県内一の米どころを有機栽培の酒米の産地としても有名にしようと、蛭畑の日本酒蔵元「天鷹酒造」が原料米の自社生産に力を入れる。高齢化や生産調整（減反）で転作などを検討する近隣農家の水田を借り受け、化学肥料などを使わずに酒造好適米を作る。社長の尾崎宗範（おざきむねのり）さん（62）は「地域と一体となって安心でおいしい酒を造り、世界で大田原をアピールしたい」と話している。