ヨーグルト製造の神楽坂乳業(東京都新宿区、林和彦(はやしかずひこ)社長)が、小山市内の工場で商品製造を強化している。700ミリリットルで3500円と高額ながらも定期購入する顧客が増えている。2024年4月に小山工場を新設し、製造能力を10倍に拡大。月間の売上高は約1100万円となり、工場稼働前の4倍以上に伸ばした。勤務医だった林社長はストレスで体を壊し、体調改善のためヨーグルトを開発した。今年5月には人気レストランチェーンで販売も始め、さらなる販路拡大を目指す。

ヨーグルトを製造する機器の前に立つ林社長=小山市
ヨーグルトを製造する機器の前に立つ林社長=小山市