キノコ消費拡大へ注力　壬生の北研が食品総合のＯＩＣグループと連携　馬頭工場を譲渡

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ＯＩＣグループのキノラボに譲渡された北研の馬頭工場＝那珂川町

　菌床キノコ種菌製造の北研（壬生町中央町、白田卓一（しろたたくいち）社長）は、食品総合流通業のＯＩＣ（オイシー）グループと連携し、消費拡大や国産キノコ産業の持続可能性を支える事業に注力する。北研は16日までに、那珂川町大山田下郷でシイタケを試験生産していた馬頭工場を、ＯＩＣグループでキノコを生産販売するキノラボ（川崎市、高木勇輔（たかぎゆうすけ）社長）に譲渡した。ＯＩＣグループの流通網を生かして消費増を図り、労働力不足などに直面する生産者の支援にも力を入れる。