ビーガン料理を楽しむ家族連れ
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ビーガン料理を楽しむ家族連れ

　【足利】動物性食材を使わない「ビーガン料理」を提供するイベント「ふれあいベジ食堂　栃木足利編」が25日、朝倉町３丁目の飲食店「ＳＡＬＴ‘Ｎ　ＢＡＳＥ」で開かれた。元ビートルズのポール・マッカートニー氏が提唱する取り組みに呼応する非営利団体「ミートフリーマンデー・オールジャパン」の主催で、本県での開催は初。大豆を使った代替肉のあぶり焼きを提供し、来店者に地球環境保護などを呼びかけた。