外務大臣「優秀公邸料理長」表彰を受けた篠崎さん
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外務大臣「優秀公邸料理長」表彰を受けた篠崎さん

　【宇都宮】世界各国の日本大使館、総領事館で和食の公邸料理人を務めた西原１丁目の篠崎泰之（しのざきやすゆき）さん（52）はこのほど、外務省の本年度外務大臣表彰「優秀公邸料理長」を受賞した。２００６年度に続き２回目の受賞で「家族の協力のおかげ。栄誉です」と喜んでいる。

　外務大臣表彰は優秀な公邸料理人の外交活動へ貢献の意義を改めて認め、優秀な料理人の確保の一助とするのが目的。本年度は全国で17人が表彰された。