宇都宮に洋菓子店オープン　一押しは栃木県産イチゴのショートケーキ

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ショーケースに四季折々のケーキが並ぶ

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５日にオープンした「Patisserie Ouest」

　洋菓子店「Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｏｕｅｓｔ（パティスリーウエスト）」が５日、宇都宮市大寛２丁目にオープンした。

　一押しメニューは「いちごショート（480円）」。イチゴや卵、牛乳など栃木県産の食材にこだわる。今月いっぱいは提供する予定。

　そのほか、焼き菓子やデコレーションケーキ（予約制）も販売する。

　オーナーの西宮孝（にしみやたかし）さん（38）は「シンプルにおいしいものを提供したい。四季折々でショーケースも変えていく予定」と話す。