試験栽培したソバの新品種を試食する関係者と説明するソバ生産者の半田さん（左から３人目）
拡大する

試験栽培したソバの新品種を試食する関係者と説明するソバ生産者の半田さん（左から３人目）

　【日光】上都賀地区のソバのブランド化を目指す日光市、鹿沼市の生産者や県上都賀農業振興事務所などでつくる「上都賀地方そば新品種導入検討会」がこのほど、岩崎の岩崎公民館・観世音そば下の家で開かれた。日光市の「岩崎そば生産組合」は２０２４年度、新品種の生産を拡大すると同時に、県内初のオリジナルブランドとして商標登録を目指す方針も明らかにした。