元気寿司が小規模新店オープン　米国本土や欧州への店舗進出も視野に

拡大する

中期経営計画について発表する藤尾社長＝東京都内

　すしレストランチェーンの元気寿司（宇都宮市大通り２丁目、藤尾益雄（ふじおみつお）会長兼社長）は７日までに、東京都内で決算説明会を開いた。次世代店舗のモデルケースとして、従来よりも小規模スペースの新たな店舗「魚べいｍｉｎｉ」を今月開設したほか、米国本土や欧州への店舗進出を視野に入れていることを明らかにした。中期経営計画（中計）を見直し、２０２６年３月期には連結で売上高を23年同期比24・６％増の６８０億５千万円、営業利益は50・５％増の26億２千万円を目指す。