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素材の味が楽しめるスコーン
スコーンにマフィン、ケーキ…。今日のおやつはどれにしようかなぁ。ショーケースの前を行ったり来たりしながら妄想がふくらむ。
２０２１年秋、鹿沼市の人気焼き菓子店「Ａｉｒｏｎ Ｂａｋｅ Ｓｈｏｐ」の姉妹店としてオープン。食べた人が元気になるような、からだに優しい素材でのお菓子作りにこだわっている。
まず試してほしいのは、シンプルなプレーンスコーン（テイクアウト２４８円）。小麦粉、バターは国産のものを使用している。トースターで数分温めてから頬張ると、素朴ながらも小麦のほのかな甘みとバターの風味が口いっぱいに。外はサクッ、中はふわっ。食感も楽しい。
マフィンは定番から旬のフルーツを使ったものまで数種類用意。チョコバナナマフィン（同３７８円）は完熟バナナの濃い味わいがたまらない。生地に混ぜ込む具材もできる限り手作りしているという。
「日によってラインアップが変わるため、公式インスタグラムでチェックしてほしい」と清水愛理（しみずあいり）店長。あれこれ試すと、お気に入りのお菓子が見つかるはずだ。
◆メモ 宇都宮市中央本町１の１６キクヤビル１階▽営業時間 午前11時～午後５時▽定休日 月、火曜▽(問)０２８・６８８・８６３７
