ジャパン・ケーキショー東京　小山の２人が部門最高賞

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準グランプリに輝いた兼子さんとマジパン仕上げのケーキ

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ディスプレー部門で最高賞を受賞した山内さんと作品

　【小山】国内最大級の洋菓子コンテスト「２０２２ジャパン・ケーキショー東京」（日本洋菓子協会連合会など主催）で、市内のパティシエと、その卵である専門学校生の２人がそれぞれ、部門最高賞に当たる連合会会長賞に輝いた。２人は「今後の励みになる」と喜びをかみしめている。

　10月末に都内で開かれた同コンテストには、全14部門に全国から計１３５０点が出品された。

　このうち、マジパン仕上げデコレーションケーキ部門で大川島の「いちごの里ファーム」製造部課長の兼子大助（かねこだいすけ）さん（41）が、ディスプレー部門で三峯１丁目のＴＢＣ学院国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校２年の山内菜摘（やまうちなつみ）さん（20）が連合会会長賞に選ばれた。

　兼子さんは全作品の２位に当たる準グランプリも受賞した。