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ふくべのスープを頬張る児童
ふくべのスープをおかわりする児童
【上三川】町内10校の小中学校で16日、ふくべ（ユウガオの実）を使った「ふくべのスープ」が給食で提供され、児童生徒が郷土の食材を味わった。
町はユウガオの県内有数の生産地。町干ぴょう推進対策協議会は地産地消や食育活動の一環として、2018年度から毎年学校給食用にふくべを届けている。
同協議会の石崎幸寛（いしざきゆきひろ）会長（74）と海老原悟（えびはらさとる）前会長（77）が15日、西蓼沼の町学校給食センターを訪問し、ふくべ約200キロ分を寄贈。石崎会長は「ふくべを食べる機会は地元でもなかなかないと思う。子どもたちの思い出になったらうれしい」と増渕忍（ますぶちしのぶ）町教育長に手渡した。
明治南小では給食中の校内放送で「ふくべはかんぴょうの元となるユウガオの実」と紹介され、児童は「いただきます」と元気よくあいさつ。「おいしい」と言いながらスープを頬張り、おかわりする子どもたちもいて好評だった。
６年鈴木陽（すずきひなた）さん（11）は「大根みたいな見た目だったけれど、柔らかくておいしかった」と笑顔を見せていた。
