ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」の新店舗が７月３日、宇都宮市上戸祭３丁目の日光街道沿いにオープンする。栃木県内１号店で、交流サイト（SNS）でも期待の声が高まっている。節目の全国50店目となる「宇都宮戸祭店」。進出の経緯や県内での今後の出店戦略、メニューへのこだわりなどを運営会社の担当者に聞いた。

「スパゲッティーのパンチョ」宇都宮戸祭店
「スパゲッティーのパンチョ」宇都宮戸祭店

　６月下旬、開店前の同店で運営会社の清水雅晴（しみずまさはる）課長に取材した。

　隣県の群馬県では１号店となる伊勢崎店が2024年６月にオープン。続いて高崎店、太田店も開店し、現在は３店が営業する。

　一方で栃木は空白県で、