青森のお酒を味わって

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　青森市のホテルで開かれた「地理的表示（ＧＩ）」に指定された青森県の清酒をＰＲするイベント＝２３日午後

　仙台国税局は２３日、昨年６月に国が地域ブランドとして保護する「地理的表示（ＧＩ）」に指定された青森県の清酒をＰＲするイベントを、青森市のホテルで開いた。冬の厳寒を生かした、まろやかな口当たりとすっきりした後味が特徴で、蔵元の関係者らが「地域ブランドとして認められたお酒を多くの方に味わってほしい」と訴えた。

　青森県産業技術センター弘前工業研究所の小倉亮主任研究員が講演し、青森県の清酒の特性や歴史について解説。約２５０人の参加者は、料理研究家の栗原心平さんや杜氏らが語る酒の魅力に聞き入りながら、特産の食材を使った料理とともに、試飲を楽しんだ。