讃岐うどんなど２９件新たに認定

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　「１００年フード」に認定された讃岐うどん（文化庁提供）

　文化庁は２７日、地域に根付く食文化をＰＲする「１００年フード」に、讃岐うどん（香川）や札幌スープカレー（北海道）など１９道県の２９件を認定した。認定は５回目。総数は３２９件となった。

　江戸時代以前から伝わる郷土料理の「伝統」部門では、讃岐うどんのほか、てこね寿司（三重）や岡山ばらずし（岡山）など２０件を認定した。昭和以降に誕生し今後１００年の継承を目指す「未来」部門では、札幌スープカレーや牛たん焼き（宮城）、久留米ラーメン（福岡）など９件を選んだ。

　このうち札幌スープカレーとてこね寿司、神奈川県の建長汁（けんちん汁）の３件は、観光客誘致や地域振興に活用されているとして特別賞にも選ばれた。